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深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしい

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商品説明

深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。。むすび丸。未使用有田焼幸祥窯　唐子　銘々皿5枚　縁起物　お祝い。富士形三保の松原向付　12cm　10客　幕末〜大正期。確認*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾♡。辻和美さん　テンテン＆ミゾレ　鉢　ボウル　2点セット。koala♡。里帰り1912オールドノリタケチョコレートセット13点。タイムセール10%OFF！　ベルナルド　パール　エキュム 31.cm 3枚セット。マイセン　ドラゴン。佐々木忍メリーゴーランド皿ピンク希少陶器皿新品未使用。アラビアファツェルムーミン限定　ボウル　Arabia fazer。新品＊ウェッジウッドワイルドストロベリーマリアージュボールSLセット。【未使用】清岡幸道　蓋付き耐火フライパン。村上隆クリスマスプレート 2003 銀座並木通り。確認用✩.*˚。/良品/Dior　マーブルローズ　ディナープレート　6枚　大皿 1。2枚セット　エルメス　ソレイユドゥ　ディナープレート27cm 箱付き。レアファイヤーキングデイリークイーンマグ。エルメスブルーダイユールカップ&ソーサー 2個。ARABIA FINEL 琺瑯ボウル人気のマットブラックアラビアカイフランク。【KPM Berlin】美品ドイツ希少金盛金彩飾皿フルーツ絵皿。三谷龍二　ボウル　器　木工作家　最終価格です。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。