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270mm 先丸　柳刃包丁鏡面　黒檀紫檀八角柄刺身包丁全鋼

4.2

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商品説明

覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後※鞘付きご希望の方は対応可能ですので、ご購入前にコメントをお願いいたします。【商品について】同一仕様の包丁となります。柄には天然木を使用しているため、木目・色味には個体差がございます。【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっていますお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。1.223。良品 Le Creuset ル・クルーゼフラワーココットオレンジ20c。新品ソルト＆ペッパー電動ミル⭐️電池付き。FISKARS 鋳鉄製フライパン木製ハンドル。新品未使用WMF フュージョンテックミネラルマルチポット 14cmダークブラス。ニューグランシェフ★ヨシ。太郎太郎.プロフ必読　。アムウェイ鍋セット。staub ストウブラウンドティーポットケトル 1.15L 茶こし付。新品) Hexclad ライスポット。専用IH対応品ロイヤルクイーン 1QT 2QT 3QT その他大量　管理12@。maki　1950～1960s 初期モデルヴィンテージダンスクDANSK。最新モデル★新品★新・レンジメート　プレミアム　　レッド。新品　ヘンケルスブロックセット　包丁　キッチンハサミ　10個入り　包丁スタンド付。Bellfina ベルフィーナ　ダイヤモンドパン　グランドセット　A-77240。ミソノ　ガラスキ　包丁　Misono Garasuki